ทำจากเนื้อปลาทะเล รูปทรงซาลาเปาสีเหลืองทอง เนื้อเนียน อัดไส้ด้วยเห็ดหอมปรุงรสเนื้อนุ่ม เด้ง ฉ่ำ หอมกลิ่นปลา
และกลิ่นเห็ดหอม